VINS / Wine

Avec sept producteurs indépendants et la cave coopérative Saint-Verny, les vins de Gergovie Val d'Allier participent activement à la valorisation d'un patrimoine gastronomique qui a depuis longtemps ses lettres de noblesse.

L'impulsion et l'activisme de la Fédération viticole du Puy-de-Dôme ont permi d'obtenir l'obtention de l'AOC, le 16 novembre 2010, et la publication de son cahier des charges au journal officiel, le 28 octobre 2011.

Les Côtes d'Auvergne sont de plus en plus primés et reconnus, leur souhait est de vous séduire aujourd'hui et toujours.

Près de la moitié des surfaces viticoles du département du Puy-de-Dôme sont sur le territoire de Gergovie Val d'Allier. Ce territoire tient une place toute particulière dans la production des Côtes d'Auvergne rouge, rosé ou blanc. Les Côtes d'Auvergne conquièrent chaque jour de nouvelles tables et de nouveaux palais.

D'agréables surprises et même des coups de cœur vous attendent.

L'abus d'alcool nuit gravement à la santé.  Les vins et les apéritifs doivent être consommés avec modération. 

CORENT

Christian LIEVAIN

24 rue Principale 63730 CORENT Tél / fax : 04 73 69 75 32  ou 06 85 69 28 04 Visite de cave et dégustation tous les jours de 8 h à 18 h et dimanche de 8 h à 12 h, sur rendez-vous.

LES MARTRES DE VEYRE

Jean-Pierre PRADIER - Domaine des Trouillères

Rue de Tobize 63730 LES MARTRES DE VEYRE Tél : 06 72 40 75 26 Fax : 04 73 39 95 63 Mail: pradierjp@wanadoo.fr Site: www.cave-jppradier.com Viticulteur indépendant accueillant le public pour la dégustation, la visite de la cave et la vente dans un caveau. Située dans un cadre très agréable, au milieu des vignes, l'exploitation est d'accès facile avec un parking attenant.                                  Visites sur rendez-vous.

LA ROCHE BLANCHE

Gilles PERSILIER

27 rue Jean Jaurès 63670 LA ROCHE BLANCHE Tél : 04 73 79 44 42 Port : 06 77 74 43 53           Mail: gilles-persilier@wanadoo.fr Site: www.persilier-vins.com Vigneron, propriétaire, récoltant. Producteur de Côtes d'Auvergne, Chanturgue, Corent, Marc d'Auvergne. Visite de cave et dégustation gratuite tous les jours sur rendez-vous.  Accessible aux autocars.

VEYRE MONTON

CAVE SAINT VERNY

Route d'Issoire 63960 VEYRE MONTON Tél : 04 73 69 92 87 (boutique) / 04 73 69 60 11 (standard) Fax : 04 73 69 65 22 Mail: boutique.saint-verny@saint-verny.com Site: www.saint-verny.com Producteur de vin d’Auvergne en blanc, rouge et rosé. Vente en bouteilles et Bag in Box (vrac). Effervescents. Large gamme de produits du terroir (liqueurs, miel, salaisons…). Visite de caves sur rendez-vous. Boutique ouverte toute l’année du mardi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h 30 et les lundis en juillet et août.

Marc PRADIER 9 Rue Saint Jean Baptiste (centre bourg) 63730 LES MARTRES DE VEYRE Tél : 04 73 39 86 41 ou 06 86 81 40 84

GAEC CHAMBE Route de la Gazelle 63730 LA SAUVETAT Tél : 04 73 39 55 44

Vincent TRICOT Rue des Percèdes 63670 ORCET Tél : 04 73 77 70 67

PRODUITS DU TERROIR / Regionals products