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Vignobles de Côtes d'Auvergne
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Vignobles de Côtes d'Auvergne

Gergovie - Arverniales - office de tourisme de Gergovie - AOC côtes d'Auverne -sources thermales val d'Allier - archéologie - oppidum - arverne - Corent

Le vignoble

Le vignoble auvergnat connut son apogée à la fin du XIXe siècle. Touché par le phylloxéra au début du XXe siècle, il périclita. Néanmoins, cette activité a profondément marqué l’architecture des villages : les maisons vigneronnes constituent le cœur des bourgs et les tonnes, petits abris construits dans les vignes se retrouvent aujourd’hui dans certains champs de céréales ou dans les vergers.

Aujourd’hui, la viticulture est en pleine renaissance. De jeunes exploitants se sont installés, adoptant des techniques modernes de culture et de vinification à partir des cépages gamay, pinot noir et chardonnay. Exclusivement située dans le département du Puy-de-Dôme , l’AOC « Côtes d’Auvergne » (obtenues en 2010) s’étend sur 54 communes le long de l’Allier entre 380 et  530 mètres d’altitude pour une superficie de 400 ha dont le 1/3 se situe sur le territoire de Gergovie Val d'Allier.

L’appellation compte 5 terroirs particuliers : Madargues, Châteaugay, Chanturgue, Boudes et Corent. La production annuelle est réalisée à 55 % par des vignerons indépendants et à 45 % par la Cave Saint Verny qui regroupe 160 viticulteurs.

Vous pouvez accéder à la carte interactive de la Fédération viticole du Puy-de-Dôme en cliquant sur ce lien:
Cartographie vignoble d'Auvergne.
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